Maio, Chuva e Pão de Banana

Este Maio veio assim um pouco estranho. Ora uns dias sol e calor, ora outros chuva, frio e vento louco.
Honestamente, gosto dias assim, mas para ficar em casa a preguiçar. E sexta-feira foi um desses dias.
De manhã, fui tosquiar o meu peludinho T., na esperança que ajudasse a chamar o calor, e ainda fui até ao ginásio.
De tarde, optei por dar o descanso merecido ao corpo e não saí do sofá. Se a minha preguiça já era grande, o T. e o S., ajudaram que ela ainda fosse maior.
Porém, um ratinho desconsolado começou a refilar no estômago e eu fiquei sem saber o que lhe dar. Não queria estragar o que fiz de manhã em GAP, nem tinha "porcarias" em casa (estou uma pessoa muito controlada e ajuda imenso morar sozinha).
Inicialmente, pesquisei por bolos saudáveis, só que, ou era tudo com ingredientes que não tinha ou com chocolate, e eu não gosto. Já a pensar que o ratinho lá se tinha de se contentar com umas tostas de milho e chá, lembrei-me que há uns tempos vi algures no Instagram um Pão de Banana. Soou-me saudável, tinha bananas, tinha tudo, e lá fui pelo Google fora pesquisar uma receita.

E encontrei-a aqui. Acrescentei mais umas especiarias, como gengibre, noz-moscada e ficou fantástico.
Antigamente não me acreditava que o saudável podia ser saboroso, mas felizmente comprovei que uma alimentação saudável e equilibrada é bastante saborosa.

Um bom fim-de-semana!